LA TUA CANTINA HA UNA STORIA.
NOI SIAMO LA VOCE CHE LA PORTA SUL MERCATO.
GIOVANNI IPPOLITO
Founder & Sales Director
Responsabile Coordinamento Rete Vendita
Ruolo: Fondatore e Direttore Commerciale.
Mission: Selezionare le eccellenze vitivinicole e guidare la crescita strategica della società sul territorio.
RESPONSABILITÀ E COORDINAMENTO
Gestione Rete: Supervisore del team agenti e garante degli standard qualitativi aziendali.
Key Account Management: Gestione diretta dei grandi gruppi e dei clienti strategici.
Strategia Commerciale: Sviluppo di nuovi mercati e scouting di referenze esclusive.
COMPETENZE DI SETTORE (Attitudini)
Leadership & Coaching: Formazione continua degli agenti su tecniche di vendita e cultura del prodotto.
Wine Business Intelligence: Analisi dei trend di mercato per anticipare le richieste del settore HoReCa.
Relazioni Istituzionali: Punto di raccordo diretto tra i produttori (cantine) e il mercato finale.
AMBITO D’AZIONE
Coordinamento: Italia.
Focus: Direzione strategica su tutte le zone di competenza della rete vendita.
CONTATTI DIRETTI
Ufficio: 3890699897
Email: commerciale@entroterraitalia.it
FILIPPO M.
Sales Account & Wine Specialist
Sommelier FISAR Treviso
Settore: Wine & Spirits (HoReCa/Private Collection)
Esperienza: 25 anni nel settore vitivinicolo.
Specializzazione: Consulenza per carta dei vini, gestione cantine e scouting etichette. Comprovata esperienza venticinquennale nella gestione diretta di un’attività nel settore Horeca. La conduzione del locale per 25 anni testimonia una straordinaria costanza operativa e una profonda conoscenza delle dinamiche di mercato e dei consumi.
ZONE DI COMPETENZA
Area 1: Provincia di Treviso
Area 2: Parte della provincia di Venezia
COMPETENZE TECNICHE (Attitudini)
Wine Pairing: Creazione di abbinamenti cibo-vino sartoriali per la ristorazione.
Ottimizzazione Portfolio: Selezione strategica dei prodotti per massimizzare il ROI del punto vendita.
Formazione Staff: Training tecnico sul servizio e sulla presentazione delle etichette.
Analisi Sensoriale: Valutazione organolettica professionale metodo FISAR.
GIOVANNI B.
Sales Account & Wine Specialist
Sommelier AIS Matera
Settore: Wine & Spirits (HoReCa/Private Collection)
Esperienza: 20 anni nel settore vitivinicolo.
Specializzazione: Consulenza per carta dei vini, gestione cantine e scouting etichette.
ZONE DI COMPETENZA
Area 1: Provincia di Matera
Area 2: Parte della provincia di Bari
COMPETENZE TECNICHE (Attitudini)
Wine Pairing: Creazione di abbinamenti cibo-vino sartoriali per la ristorazione.
Formazione Staff: Training tecnico sul servizio e sulla presentazione delle etichette.
Analisi Sensoriale: Valutazione organolettica professionale metodo AIS.
ANDREA B.
Sales Account & Wine Specialist
Settore: Wine & Spirits (HoReCa/Private Collection)
Esperienza: 3 anni nel settore vitivinicolo.
Specializzazione: Consulenza per carta dei vini, gestione cantine e scouting etichette.
ZONE DI COMPETENZA
Area 1: Provincia di Padova
Area 2: Parte della provincia di Venezia
COMPETENZE TECNICHE (Attitudini)
Wine Pairing: Creazione di abbinamenti cibo-vino sartoriali per la ristorazione.
Formazione Staff: Training tecnico sul servizio e sulla presentazione delle etichette.
LISA B.
Sales Account & Wine Specialist
Sommelier FISAR Padova
Settore: Wine & Spirits (HoReCa/Private Collection)
Esperienza: 15 anni nel settore vitivinicolo.
Specializzazione: Consulenza per carta dei vini, gestione cantine e scouting etichette.
ZONE DI COMPETENZA
Area 1: Padova e provincia
COMPETENZE TECNICHE (Attitudini)
Wine Pairing: Creazione di abbinamenti cibo-vino sartoriali per la ristorazione.
Ottimizzazione Portfolio: Selezione strategica dei prodotti per massimizzare il ROI del punto vendita.
Formazione Staff: Training tecnico sul servizio e sulla presentazione delle etichette.
Analisi Sensoriale: Valutazione organolettica professionale metodo FISAR.
GIANLUCA R.
Sales Account & Wine Specialist
Settore: Wine & Spirits (HoReCa/Private Collection)
Esperienza: 40 anni nel settore vitivinicolo.
Specializzazione: Consulenza per carta dei vini, gestione cantine e scouting etichette.
ZONE DI COMPETENZA
Area 1: Provincia di Vicenza
Area 2: Lago di Garda
COMPETENZE TECNICHE (Attitudini)
Proprietario, insieme alla propria famiglia, di una cantina specializzata nella produzione vinicola.
Vanta oltre trent’anni di esperienza nella gestione diretta di attività commerciali, maturata attraverso la conduzione del negozio di famiglia dedicato alla vendita di vini provenienti da tutto il mondo. Tale esperienza testimonia una consolidata capacità imprenditoriale, una straordinaria continuità operativa e una profonda conoscenza delle dinamiche di mercato, dei consumi e del settore enologico.
Wine Pairing: Creazione di abbinamenti cibo-vino sartoriali per la ristorazione.
Ottimizzazione Portfolio: Selezione strategica dei prodotti per massimizzare il ROI del punto vendita.
Formazione Staff: Training tecnico sul servizio e sulla presentazione delle etichette.
ELENA S.
Sales Account & Wine Specialist
Sommelier AIS Siena
Settore: Wine & Spirits (HoReCa/Private Collection)
Esperienza: 20 anni nel settore vitivinicolo.
Specializzazione: Consulenza per carta dei vini, gestione cantine e scouting etichette.
ZONE DI COMPETENZA
Area 1: Provincia di Siena
COMPETENZE TECNICHE (Attitudini)
Wine Pairing: Creazione di abbinamenti cibo-vino sartoriali per la ristorazione.
Ottimizzazione Portfolio: Selezione strategica dei prodotti per massimizzare il ROI del punto vendita.
Formazione Staff: Training tecnico sul servizio e sulla presentazione delle etichette.
Analisi Sensoriale: Valutazione organolettica professionale metodo FISAR.
